¿QUÉ CAMA USAR PARA LA CRIANZA DE POLLOS?

Ingº Mario Olcese, ¿qué cama puedo usar para mis galpones de pollos parrilleros?

La mejor es de cáscara de maní o también la de arroz, luego viene de girasol y por último la viruta, la paja de cereales o lino, etc. Han habido pésimas experiencias con la cama de virutilla o cascara de arroz, debido a que no tiene una buena absorcion de la humedad y se hongea o putrefacta muy rápido, además de ser localmente, un material muy contaminado y con residuos de arrocillo que ingieren las aves los primeros días y hasta las primeras semanas de vida, provocando una desuniformidad muy grande cuando esto va a compañado de un pésimo manejo y baja disponibilidad de equipo. La viruta también depende de la madera que le dio origen. No es lo mismo de cedro que de pino, etc. Se cree que la de pino puede tener algún importante efecto germicida porque contiene resina, pero tal vez tenga problemas de absorción. Si escasean éstas o por razones de transporte, no conviene usarlas, por lo que siempre será necesario contar con la viruta. Esta debe estar limpia, libre de contaminación, y debe tener una altura suficiente dentro del galpón para permitir la absorción de la humedad y los desechos orgánicos. Unos 8- 10 cm de espesor podría ser ideal.

Recomiendo fumigar las instalaciones junto con cada cambio de cama para evitar piojos y otros, que luego es utilizada para abonar las plantas, con buenos resultados.

CAMA PARA AVES

Aunque el piso más recomendable es de concreto, se debe cubrir con la llamada «cama». La cama es el material con el que se cubre el piso con la finalidad de absorver las excrecionesde los animales evitando que se forme una masa pantanosa.

Generalmente se recomienda un acama de 15 cm de espesor, elaborada con virutas de madera, cascarilla de arros, paja seca cortada en trozos medianos.

Los materiales muy finos como el aserrin tienden a producir problemas respiratorios y en los ojos de las aves.

Otros materiales como la cascarilla de cafe pueden generar hongos que afectan la salud de las aves.

Cuando el productor observa que la cama esta muy húmeda o pesada, presenta mal olor o hongos debe reemplazarla por otra limpia, aunque esta labor se recomienda al final de la labor de producción.