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NIDOS PARA POSTURA

Los nidales se utilizan solo en el caso de que se trate de una explotación de gallinas ponedoras.  Se colocan durante la semana 16 para que las gallinas proximas a la postura se vayan acostumbrando. Es en este sitio donde las gallinas deben colocar los huevos por lo que  deben ser comodos y seguros.

Se recomienda ubicarlos en el lugar más oscuro para favorecer la postura. Los nidales se deben mantener siempre muy limpios y secos.

Los nidales pueden ser individuales o colectivos.

Nidales individuales:

Consisten en un cajon de madera preferiblemente cuyas medidas varian de acuerdo a la raza. Sin embargo se recomienda que no tengan menos de 20 cm de frente, 30 cm de alto y 30 cm de fondo. Se debe colocar un nidal individual por cada 4 gallinas.

Nidales colectivos:

Son pequeñas areas de postura en donde los animales se echan de manera grupal. Deben existir como minimo 2 m2 de nidal por cada 100 aves. Este sistema es menos utiñlizado ya que con frecuencia las aves se pelean por su territorio.

A medida que los pollitos van creciendo, aumentas sis necesidades en cuanto a espacio físico se refiere, sin embargo, los pollos de engorde requieren de menos espacio que las gallinas ponedoras ya que se debe reducir la perdida de energía en el traslado de los animales de un lugar a otro.

Edad

Espacio (m2 / ave)

Comedero (cm / ave)

Dormitorios

0 – 4 semanas

0.05

 

 

4 – 10 semanas

0.1

5

10 * 20 cm / ave

10 – 20 semanas

0.2

10

15 * 30 cm / ave

> de 20 semanas

0.25

10

38 * 25 cm / ave

Consideraciones iniciales:

Los pollitos bebés tienen cierta dificultad al momento de regular la temperatura corporal, sin embargo, en el caso de pollos adultos su rango de exigencia es más amplio y los pollos regulan su temperatura con mayor facilidad. 

Por este motivo es necesaria la instalación de lámparas que además de aumentar las horas luz aumentan la temperatura del galpón y por ende las de los pollitos.

La humedad realtiva dentro del galpón debe variar entre 60 y 70 %.

Durante las primeras semanas de vida de los pollitos este valor se mantiene bastante bajo debido a los sistemas de calefacción, pero a medida que los animales crecen la humedad relativa aumenta como consecuancia del clima en el exterior del galpón, la concentración y tamaño de los pollos, deficiencias en la ventilación, exceso de agua proveniente de los bebederos, evaporación de agua de las deyecciones, etc.

El galpón debe contar con una ventilación adecuada, que permita la eliminación de la húmedad excesiva dentro del galpón, el intercambio de aire con el exterior y control de la temperatura.

Para mantener los valores de humedad relativa y ventilación en los valores optimos se deben emplear ventiladores y extractores dentro del galpón.

Construcción del galpón:

Los galpones para las explotaciones de pollos de engorde son por lo general de forma rectangular, cuentan con 10 – 12 metros de ancho y 80 – 120 metros de largo.

El techo se presenta en dos aguas con una altura de 2.30 metros minimo en la parte más baja.

Los galpones deben ubicarse en sentido este – oeste en climas cálidos y norte – sur en climas frios.

Los galpones pueden elaborarse en piedra, concreto con estructura metalica, estructura de madera, malla o telas.

Las paredes pueden ser completas o mediapared y se pueden combinar materiales, todo esto depende del clima, el tipo de explotación el tipo y número de animales y de la disponibilidad economica.

Los comederos y bebederos son por lo general sistemas automatizados que disminuyen las perdidas y hacen más eficiente el proceso productivo.

Aunque el piso más recomendable es de concreto, se debe cubrir con la llamada “cama”. La cama es el material con el que se cubre el piso con la finalidad de absorver las excrecionesde los animales evitando que se forme una masa pantanosa.

Generalmente se recomienda un acama de 15 cm de espesor, elaborada con virutas de madera, cascarilla de arros, paja seca cortada en trozos medianos.

Los materiales muy finos como el aserrin tienden a producir problemas respiratorios y en los ojos de las aves.

Otros materiales como la cascarilla de cafe pueden generar hongos que afectan la salud de las aves.

Cuando el productor observa que la cama esta muy húmeda o pesada, presenta mal olor o hongos debe reemplazarla por otra limpia, aunque esta labor se recomienda al final de la labor de producción.

Las gallinas ponedoras pueden colocarse en piso (sobre una cama) o en jaula, eso depende de las necesidades y gustos del productor, sin embargo en ambos casos los requerimientos en cuanto a estructura del galpón son similares.

Antes de empezar a construir las instalaciones para gallinas ponedoras se deben conocer los siguientes aspectos:

Ubicación

En suelos bien drenados. Evitar que los vientos lleven malos olores a la casa familiar. El eje longitudinal debe ser paralelo a la dirección del viento.

Temperatura

Las aves requieren temperaturas entre 15 y 20 ºC. ± 3 ºC. En caso de estar ubicados por fuera de este rango se deben utilizar cortinas, paredes más altas o bajas o ventanas y extractores para adecuar la temperatura del galpón.

Humedad relativa

Debe variar entre 50 y 75 %. En caso de no ser asi se debe evitar el hacinamiento, disminuir el numero de animales y utilizar ventiladores y extractores.

Luz

Los pollitos necesitan 14 horas luz / día, por tal motivo en las primeras semanas de vida es necesario la implementación de lámparas  dentro del galpón.

Galpón

Los más frecuentes son aquellos que presentan 10 m de ancho por 80 m de longitud. Con altura de techo de 2.75 – 3.25 en la parte más baja y 4 – 5 m en la parte más alta. Techo en dos aguas. Esto varía dependiendo del clima. En climas frios el techo es más bajo.

Separación entre galpones

Cuando existen o se van a construir varios galpones se recomienda dejar un espacio de 2 metros minimo para facilitar la ventilacion de los mismos. 

Area para insumos

Cada galpón debe presentar un área para el almacenamiento de alimento y otros insumos requeridos. 

Nidos

En el caso de gallinas ponedoras se debe colocar un nido por cada 5 gallinas en postura. Los nidos se ubican entre los comederos y el dormitorio. Los nidos deben presentar 32 cm de largo * 28 cm de ancho * 30 cm de alto. 

Etiología: Escherichia coli.

Sintomatologia-Signos Clínicos:

Forma digestiva: diarreas y malabsorción.

Forma respiratoria: variables, dependiendo de la afección de los sacos aéreos.

Otras formas clínicas: ocasionalmente signos locomotores debido a la infección de las articulaciones, o signos generales inespecíficos, en caso de afección sistémica.Lesiones Onfalitis, enteritis, septicemias agudas, aerosaculitis, salpingitis, sinovitis y artritis

Diagnóstico: Identificación del agente causal: cultivo e identificación. El aislamiento de un cultivo puro de E coli de la sangre del corazón, hígado o lesiones viscerales típicas en un ave muerta recientemente, indica colibacilosis primaria o secundaria. Se deben considerar las infecciones predis­ponentes y los factores ambientales. La patogenicidad de los aislados se establece cuando la inoculación por vía parenteral a pollos causa una septice­mia fatal o lesiones típicas dentro de los 3 días.

Transmisión horizontal:

Directa: por contacto con materia fecal

Indirecta: a través de aguas, materiales o ambientes contaminados.

Transmisión vertical: a través de la yema o por cáscaras de huevos sucios en incubadoras con higiene deficiente.

Tratamiento, Prevención y Control: mejorar la higiene y el manejo, medicación después de realizar tests de sensibilidad y vacunación con vacunas inactivadas en aves.

ETIOLOGIA: El cólera aviar es una enfermedad infecciosa de tipo septicémico, ocasionada por una bacteria llamada Pasteurella multocida spp, un bacilo gram-negativo

SINTOMAS: Puede presentarse en dos formas:

En la forma aguda: Ataca todo el cuerpo, afectando gran cantidad de animales y causa una mortalidad elevada. las aves dejan de comer.

En la forma sobreaguda: Produce la muerte súbita de animales aparentemente sanos. El ataque es tan rápido que el mismo avicultor puede no notar.

DIAGNÓSTICO: aislamiento y/o identificación del microorganismo. El uso de ELISA para la detección de anticuerpos de Pasteurella

TRATAMIENTO Y CONTROL

Tratamiento: El tratamiento más eficiente en aves en reproducción o en gallinas ponedoras es la inyección intramuscular individual de una tetraciclina de acción duradera, con el mismo antibiótico en el agua de tomar, simultáneamente. La mortalidad y los signos clínicos se detendrán dentro de una semana.

Pero la bacteria podría quedar presente entre las aves. usar sulfamidas, penicilina, enrofloxacina, flumequina, ácido oxolínico, espectinomicina, tetraciclina, doxiciclina, eritromicina y estreptomicina.

Control: Es por ello que se recomienda la vacunación como medida preventiva. Lamentablemente, dadas las dificultades que todavía plantea la elaboración de vacunas vivas eficaces y seguras, en la mayoría de las ocasiones la lucha contra la enfermedad sigue dependiendo de vacunas preparadas con bacterinas, que presentan notables desventajas en comparación con las vacunas vivas.

TRASMISION:
Las principales fuentes de contagio son:

1. Las manadas curadas son portadoras de P. multocida y dispersan la enfermedad.

2. Las excretas de animales enfermos o portadores aparentemente sanos que contaminan suelo, agua, pienso, etc.

3. Los desechos de animales muertos por la enfermedad, al ser picoteados por otras aves o al contaminar el entorno.
4. El agua, alimentos, tanques de agua, comederos, equipos, calzado y ropa contaminados.
5. Los roedores, pájaros, otras aves silvestres, perros, cerdos, etc. pueden ser reservorios de la infección y portadores activos de la enfermedad.

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