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Construya El Gallinero

El gallinero debe construirse siguiendo los mismos consejos dados para el establo.
Este gallinero debe tener las siguientes características:
– Tener al menos dos corrales separados en clima cálido, y 4 corrales en clima frío o húmedo.
– Tener un cobertizo o galpón para abrigo de los animales y tener suficientes nidos para postura.
– Por cada metro cuadrado cubierto, caben de 3 a 4 gallinas.

ALIMENTACION
Fuera de los microbios (lombrices, gusanos, etc. del abono, que constituyen las proteínas), las gallinas comen los residuos de la granja, el pasto del corral, los sobrados de cocina y 20 gramos de maíz integral por ave al día.
Alimentos proteicos: (para aves en crecimiento y en postura) torta de ajonjoli, soya, frijol, harinas de pescado, alfalfa, alimentos verdes.
Alimentos energéticos: (para aves de engorde) rices en hidratos de carbono: maíz, trigo, sorgo, avena y alimentos cocidos (papa, yuca).
Suplementos minerales y vitamínicos: Fosfato de huesos, calcio, sal .
Cuando las gallinas hayan filtrado el abono, es decir, han consumido los macroorganismos que allí se desarrollaron, recójalo y abone con él los cultivos (huerta, frutales, pastos).
Cantidad de alimento. Una ponedora liviana consume de 100-115 gramos de alimento por día.
Una de doble fin consume de 125 a 140 gramos de alimento por día.
Cada 50 ponedoras beben de 1216 litros de agua por día

ALIMENTACION EN AVICULTURA COMERCIAL
Comederos. Se puede colocar un comedero colgante para cada 25 ponedoras. Si son lineales, debe proveerse de 10-15 cm. por ave. Bebederos. Se pueden utilizar canoas de eternit, zinc, guadua, con agua corriente. Cada ave debe tener un espacio de 3-5 centímetros para beber en canoas.
– Nunca falte con agua limpia en los bebederos de las aves.
Aspectos fundamentales en la explotación de gallinas:

ANIMALES DE BUENA CALIDAD
Las siguientes son las principales líneas que se adaptan al sistema de manejo en pastoreo rotacional:
Harco Sex Link (negra) Shaver 566 (negra)
Hy Line Broen (colorada) Habbard Golden comet (colorada)
Dekalb Warren (colorada) Babcock B-380 (colorada) Shaver 579 (colorada)

CARACTERISTICAS DE UNA BUENAPONEDORA
a. Cresta y barbillas: grandes, rojas, carnosas.
b. Cara: limpia, de color rojo vivo, mirada vivaz.
c. Cloaca: ovalada, húmeda y de buen tamaño.
d. Huesos pélvicos: delgados y flexibles, deben tener como mínimo 2-3 dedos de ancho.
e. Que no enclueque.
f. Patas y pico; blancos. Cuando las patas o el pico están muy amarillentos son señales de que la gallina no está en postura.

LAS SIGUIENTES MEDIDAS SON PARA UN GALLINERO DE 30 A 50 AVES
DOS CORRALES EN CLIMAS CALIDO

 
 

 

Son importantes las medidas preventivas, ya que curar o tratar las enfermedades implica aumentar los costos (droga) y en algunos casos no dan tiempo a actuar.

RECOMENDACIONES
a. Compre las pollitas en criaderos acreditados.
b. Evite traficar con aves. c. Coloque un desinfectante en el piso a la entrada del gallinero. (cal viva).
d. No mezcle aves de diferentes edades en un mismo gallinero
e. Entierre o queme las aves muertas. f. No use equipos sin desinfectar
g. En lo posible, no admita que otras personas entren al gallinero.
h. No use drogas preventivas sin la autorización de un experto.
i. Siga un plan de vacunación para la zona.

MANEJO

1. Recolección y almacenaje de huevos
– Generalmente se hacen 2-3 recogidas diarias.
– Guarde los huevos en sitio fresco y bien ventilado, libre de olores extraños.

2. Producción
La producción dura de 12-14 meses en aves livianas y 10-12 meses en ponedoras de doble fin. El tope máximo de postura se alcanza alrededor de los 3 meses de iniciada ésta.

3. Descarte
El descarte de aves que están produciendo poco, se justifica de acuerdo a las circunstancias.

PLAN DE VACUNACION SENCILLA PARA AVES DE LA GRANJA
Newwcastle: A los 8 días de nacidas, aplicar en el ojo o nariz; a los 4 días de nacidas, aplicar en el ojo o nariz; a los 4 meses de nacidas, aplicar en el ojo o nariz. Repetir cada 4 meses.

 
  Viruela: A los 3 meses de edad, aplicarla en el ala.
Compre las dosis en compañía de sus vecinos, para no perder los sobrantes.

ALIMENTO PARA POLLOS
Un jugo fresco puede emplearse en engorde de pollos, ofreciéndolo a voluntad y suministrando 50 gramos por día de suplemento proteico del 40% de proteínas con harina de pescado o sangre, y torta de soya o ajonjolí. Con esto se sacan pollos de 2 kilos de peso en 8 semanas.
Para preservar el jugo se agrega 1 .5 gramos de benzoato de sodio por 100 litros de agua.
“Restaurar un equilibrio adecuado entre 1a ciudad y la vida rural, es tal vez la tarea más grande que tiene el hombre moderno”.

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